Littéralement personne :
Absolument personne :
Pas une seule âme sur cette Terre :
Même pas nos mères :
Nous : « Beaucoup d’entre vous nous ont demandé des recommandations de plats… »
MARDI
- Taylor's Steakhouse (à KTown) - Vous y rencontrerez tous les profils. Personne (à moins d'être un amateur de viande) ne peut résister au charme d'antan de son intérieur lambrissé, capitonné et décoré de peintures à l'huile. Imprégnez-vous de l'ambiance en se présentant dans un grand manteau en fausse fourrure et commandant un martini au bar avant de se prélasser sous un éclairage tamisé et de manger leur steak de la taille d'une balle de baseball.
- Wax Paper – Des sandwichs vraiment phénoménaux avec les meilleurs propriétaires. Allez-y le jeudi pour déguster leur plat du jour et si vous n'avez pas envie de manger une tonne de pain, vous pouvez commander tous les sandwichs en salade.
- Voiture-restaurant Pacific : absolument hantée et magique. C'est cher aux heures normales, alors allez-y pour un happy hour tardif et passez un moment lynchien avec tous les gens ivres commander des plateaux de homard et boire du champagne.
- La Guelaguetza – Un incontournable de la cuisine oaxaquane à Los Angeles, avec un mole démesuré. J'aime bien déguster un mole et une michelada à partager entre amis ! Avec un peu de chance, vous pourrez rencontrer la propriétaire, Bricia – elle est formidable.
- China Tasty - Nouilles chinoises faites maison au SGV. Du couteau à la main, vous pourrez observer la cuisine préparer vos nouilles sous vos yeux. Terminez votre repas par une partie de bowling dans la salle attenante !
- Dan Sung Sa – Je mange ici quand j'ai envie de grignoter et de me faire griller. Je commande d'énormes bouteilles de Hite et de Chum-Churum avec une rondelle de fromage de maïs, des ramen ddukbokki, des pancakes au kimchi et, pour être honnête, des saucisses viennoises en brochettes.
ALI
- Black Hogg Sandwiches – Leur sandwich soppressata est vraiment dégueulasse. Si vous avez envie de vous régaler, ils proposent aussi un cookie Cap'n Crunch aux pépites de chocolat, un vrai coup de cœur.
- Pho Café – En face de Black Hogg, sur Sunset. Un pho délicieux et à prix raisonnable. Et si, comme moi, vous avez envie de pho quand vous êtes malade, Moon Juice est juste à côté. Sans vouloir être le plus LA, je ne jure que par leur tonique au sureau quand je sens un rhume arriver.
- Button Mash – Un burger réconfortant américain et asiatique servi dans un flipper ! Je jure que ce burger est mon préféré à Los Angeles.
- Les burgers ne meurent jamais - En parlant de burgers, ceux-ci sont incroyables. Ils ont commencé comme un restaurant éphémère clandestin sur une terrasse arrière et ont maintenant un restaurant physique. Commandez-en deux.
- Damon's Steakhouse - À Glendale-on-Brand, ce steakhouse au style tiki dispose d'un bar séparé et d'un fumoir à barbecue à l'arrière. Ils proposent d'excellents Mai Tai et des cocktails Dole Whip bien alcoolisés. Pas besoin d'aller à Disneyland !
CRISTAL
- Pizzanista - Situé dans le quartier des arts, juste à côté du Tony's Saloon (alcools et jeux de bar à prix abordables, à ne pas manquer). Une pizzeria tenue par des skateurs qui accueille régulièrement une foule de punks, d'artistes et de personnes excentriques. Pizzas abordables et délicieuses ! Commandez une pizza ou une part. Ils proposent un menu éclectique et une variété de spécialités ; mais j'aime la simplicité avec une part de pepperoni à 2 $ le mardi. Vous pouvez commander à emporter, mais n'hésitez surtout pas à y aller et à vous détendre, il y a la queue ! Je recommande vivement de se garer dans la rue, le parking est confortable.
- Hot Gai Chicken - La vitrine du Hi-Hat à Highland Park. En journée, c'est le repaire de Belle's Bagels, un restaurant de petit-déjeuner très apprécié. J'adore les vitrines avec service rapide, mais après 17 h, celui-ci propose du poulet frit ! Pas n'importe quel poulet frit, le meilleur que j'aie jamais mangé. Il est épicé ou doux, en croûte d'ail frit et accompagné de riz gluant et d'une généreuse portion de salade de papaye. Le service est rapide et les fourchettes sont facultatives, mais pas indispensables, ce qui en fait l'un de mes préférés.
- Le stand de tacos Soto – Situé rue Soto, juste derrière le bâtiment de l'USC Keck Med. À ma connaissance, il n'a pas de nom officiel ; et depuis que je les ai découverts il y a quelques années, l'ambiance s'est considérablement complexifiée grâce aux étudiants en médecine affamés. Vous êtes libre de commander ce que vous voulez, c'est délicieux, mais il existe une façon de commander correctement, alors voici le récapitulatif : pas de tortillas à la farine. Rien de trop chargé en fromage. Privilégiez les tacos (Al Pastor ou Suadero de ce stand sont au choix) et ne manquez pas les concombres trempés dans du chile verde.
- Cielito Lindo - Au cœur de Los Angeles, à l'angle de Cesar Chavez et Alameda, dans l'historique Olvera Street, Cielito Lindo propose des taquitos à la sauce avocat depuis 1934. Un repas rapide et sain à un prix imbattable. Pour 7 $, vous avez droit à trois copieux taquitos au bœuf nappés de sauce avocat, accompagnés de riz et de haricots. Ils proposent également des tamales, des burritos et un impressionnant chile relleno, mais les taquitos sont leur spécialité. Je vous recommande également d'emporter un pot de sauce avocat à emporter pour toutes vos envies de sauce.
CÉLIA
- Beverly Soon Tofu – Anthony Bourdain (RIP) a déjà fait exploser cet endroit, alors je lui fais confiance. J'y vais chaque semaine et je commande le tofu aux champignons Soon, vraiment épicé. (Il est même assez doux.)
- Pine & Crane, livré – Pine & Crane n'est pas une recommandation originale, mais je tiens simplement à dire que, aussi bon soit-il, il est cent fois meilleur livré. J'aime éviter la file d'attente et la recherche fastidieuse d'une table libre, et manger plutôt mon tofu mapo et mon porc haché sur du riz à la maison, avec beaucoup de bières bon marché et sans rôder.
- Masa – Tous mes restaurants préférés semblent avoir des habitudes bien précises. Celui-ci : on prend du vin rouge et une salade César (ou la salade de votre choix, je ne suis pas un dictateur) en attendant que la pizza la plus folle et la plus délicieuse sorte du four. Ce n'est pas un endroit très branché, mais tout le monde sait que c'est bon, donc il y aura du monde et c'est délicieux.